Skip to content 
Cukrzyca wymaga świadomego wyboru produktów spożywczych, a kawa nie jest wyjątkiem. Wiele badań wskazuje, że odpowiednio dobrana kawa może wspierać zdrowie osób z cukrzycą, pomagając w regulacji poziomu cukru we krwi. Oto kilka kluczowych aspektów, na które warto zwrócić uwagę!
Rodzaj ziaren – Arabika czy Robusta?
Nie wszystkie kawy są takie same pod względem wpływu na organizm.
Arabika – zawiera mniej kofeiny i więcej antyoksydantów, co może być korzystniejsze dla cukrzyków.
Robusta – ma wyższą zawartość kofeiny, co może powodować krótkotrwały wzrost poziomu cukru we krwi.
Kawa a insulinooporność
Badania sugerują, że kawa może poprawiać wrażliwość na insulinę, ale efekt ten zależy od organizmu i sposobu spożywania napoju. Regularne picie kawy bez dodatków może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2.
Najzdrowsza forma kawy dla cukrzyka
Sposób przygotowania kawy ma ogromne znaczenie:
Kawa czarna bez cukru – najlepszy wybór dla cukrzyków, nie podnosi poziomu glukozy.
Kawa filtrowana – zmniejsza ilość diterpenów, które mogą podnosić poziom cholesterolu.
Kawa organiczna – eliminuje ryzyko spożycia pestycydów i innych chemikaliów.
Czego unikać?
Cukru i syropów smakowych – mogą powodować gwałtowne skoki cukru we krwi.
Mleka i śmietanek smakowych – zawierają laktozę i tłuszcze trans, które mogą wpływać na metabolizm glukozy.
Sztucznych słodzików – mogą zaburzać mikroflorę jelitową, co ma znaczenie w kontroli cukrzycy.
Najlepsze kawy dla cukrzyka – nasze propozycje
Kawa organiczna 100% Arabika – delikatna dla żołądka, bogata w antyoksydanty.
Kawa zielona – zawiera kwas chlorogenowy, który wspomaga metabolizm cukrów.
Cold brew – mniej kwaśna, łagodniejsza dla układu trawiennego.
Kawa z cynamonem – cynamon pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi.
Kawa z dodatkiem błonnika – wspiera trawienie i stabilizuje poziom glukozy.
Podsumowanie
Najlepsza kawa dla cukrzyka to kawa naturalna, bez dodatków, najlepiej organiczna i filtrowana. Warto eksperymentować z dodatkami takimi jak cynamon czy błonnik, aby wspierać metabolizm cukrów.
A Ty, jaką kawę wybierasz? Podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzu!
